
Category: Comidas
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Tacosos
Aquí en CDMX, donde todo puede ser un taco Una de las singularidades más destacadas de la Ciudad de México (CDMX) y del país completo en general es que aquí todo puede ser, no es exageración, convertido en taco. ¿En taco? ¡Sí, en taco! Me responde una compañera del trabajo, con la que hablo sobre […]
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Alimentos que parecen sanos pero son malos para la salud
Todos sabemos que una alimentación saludable es la base para tener una buena salud y no sufrir de enfermedades relacionadas con la alimentación. Y en ese esfuerzo por consumir alimento saludable a veces llenamos nuestra alacena y refrigerador de productos que, a nuestro parecer, son buenos para nuestro cuerpo. Sin embargo, la realidad nos dice otra […]
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Consejos que te ayudarán en la cocina
Ya sea si eres el mejor cocinero del mundo o si eres un principiante y no puedes ni prepararte un cereal, estos consejos de cocina te ayudarán a mejorar tu experiencia y ser aun mejor (los consejos son en general para todos los aspectos de cocinar, consejos más específicos sobre cada ingrediente o utensilio se […]
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Comidas corridas, menú popular
En la Ciudad de México (CDMX) tenemos una predilección por acudir a comer a unos lugares llamados que si bien no son restaurantes, tampoco son establecimientos de antojitos, estos lugares son las fondas o cocinas económicas donde se sirven un comida en tres tiempos, que consiste en sopa o consomé, arroz acompañado de huevo o […]
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Tamalli: placer envuelto
Hace pocos días dediqué unas cuantas líneas para escribir sobre una deliciosa y tradicional bebida mexicana llamada Atole que por lo demás debe ser imperdible para cualquier persona nacional o extranjera que pasee por las calles de la Ciudad de México. En esta ocasión me encuentro en la necesidad de dedicar otras nuevas líneas para […]
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Bocadillo de frambuesas
La frambuesa, conocida también como fresa del bosque, es un hermoso fruto del frambueso o sangüeso, planta que crece silvestre en todos los países de clima templado. Pertenece a la familia de las Rosáceas, que incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles que crecen por las regiones templadas de todo el […]