El Rincón de los Helados

Foto: Envato

El helado ha sido un postre preferido desde que desde que se descubrió su proceso de fabricación a finales del siglo XIX.

Este cremoso manjar es la combinación perfecta de azúcar, crema de leche, y en ocasiones huevos, incorporados mediante una técnica ideal de batido. Pero si usted piensa que solo deberían existir los clásicos sabores de vainilla, fresa y chocolate, quienes hoy se dedican a elaborar este producto seguramente no estarían de acuerdo.

Basta con caminar por el pasillo del supermercado donde están los helados, para darse cuenta que las nieves ahora se ofrecen en más sabores intrépidos que antes. En todo el país existen establecimientos lujosos dedicados a la venta exclusiva de este producto. Ofrecen sabores salvajes como hinojo tostado, sopa de langosta, o la combinación de wasábi-coco-plátano.

Concédase su antojo por algo dulce elaborando postres a base de helado. Intente con el sándwich de galleta, con panecillos rellenos de nieve, o sírvalo acompañado de su fruta favorita. A nosotros nos agrada la nieve con sabor a té verde con una salsa de frambuesa, panecillos de canela rellenos con helado de chocolate, y galletas sándwich estilo “Snickerdoodle” rellenas de helado de caramelo salteado.

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