Etiqueta: entrevista

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    Entrevista Top Chef México Guillermo González Beristain

    1.- ¿Como te sientes en ser parte de Top Chef México como Juez? Muy orgulloso de ser parte de este gran proyecto hecho con toda la mano por gente muy talentosa y profesional. Entrevista Guillermo González Beristain 2.- ¿Cuales crees que son los desafíos de ser Juez y también lo que mas te ha gustado? […]

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    Entrevista Top Chef México Martha Ortiz Chapa

    1.- ¿Qué se siente ser juez del primer Top Chef México? Ser juez del primer Top Chef México es una enorme responsabilidad, a la par de una tarea gozosa, ya que soy testigo de los nuevos talentos gastronómicos de México. Por otra parte, me siento honrada, ya que la producción es impecable, la dirección excelsa […]

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    Platíquenos acerca del Waldorf Astoria Primero que nada, el sabor del Waldorf Astoria, es impresionante. Quiero agradecer a la Fundación James Beard por incluirme, siempre me sentiré honrado. No se ve a diario que un chef como yo llegue a trabajar con muchos chefs Michelin galardonados, como Pierre Gagnaire o Heinz Beck. Más loco aún, no se ve […]