Pollo Asado con Jalapeños y Piña

Pollo Asado con Jalapeños y Piña

Pollo Asado con Jalapeños y Piña

abril 22, 2016

Excelente opción sana, para aquellas personas que desean comer delicioso pero desean cuidar su figura sin sacrificar sabor. El pollo es una increíble fuente de proteínas, y la piña y el jalapeño nos dan vitaminas y minerales, pero no olvidemos los carbohidratos saludables, el arroz es de las mejores opciones y un maravilloso complemento para el pollo.

  • Prep: 35 mins
  • Cocina: 30 mins
Pollo Asado con Jalapeños y Piña

Indicaciones

1Cocine el arroz como de costumbre: ponga a hervir 1.5 lts de agua con una pizca de sal, vierta la 1/2 taza de arroz y deje cocer por 15 minutos. Puede iniciar a cocinar el pollo mientras esperamos a que termine de cocer el arroz.

2Corte la pechuga de pollo en pedazos pequeños, tamaño opcional, pero recomiendo tamaño bocado.

3Frote 1 cda de mostaza en los pedazos de pechuga de pollo y añada los condimentos.

4Pique los jalapeños y la piña fresca en cubos medianos o tiras, todo está en el gusto.

5Coloque la sartén a fuego medio y ligeramente rocíe aceite de olivo.

6Coloque el pollo en la sartén y cocine por todos sus lados. Cuando el pollo esté casi terminado de cocinar, suba el fuego a alto y añada los pedazos de piña y jalapeños. Tenga cuidado en no dejar que demasiada agua de la piña en la sartén.

7Revuelva rápidamente con una espátula mientras permite que los lados de la piña y el jalapeño se asen y cambien a color café. Esto debe tomar de 3 a 5 minutos. Tenga cuidado de no sobrecocinar la pechuga de pollo.

Ingredientes

300 g Pechuga de pollo

1 cucharada Mostaza

1 cup Arroz

1/2 cup Piña

1/4 cup Jalapeño

1 Comino, Sal marina, Pimienta

00:00

Información nutricional

Calorías350
Proteina38 grs
Grasa total5 grs
Total Carbohidratos40 grs

Comentarios

comentarios